河馬仔
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發表於 17/4/2010 09:35 PM
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(河馬仔專欄)4月18日旺角天然雪榚評論+賽馬日分析
小弟小休一個月後,終於能收拾心情寫寫飲食寫寫馬,今次就講講小弟最喜歡的甜品---雪榚.
雪榚好多小朋友都喜歡吃,我都是其中一份子.由細細個食蓮花杯,到現在鐘意食不同種類的雪榚,各式各樣我都好喜歡試,而現在更喜歡吃即製的雪榚,當然雪榚的質量經常受以下之因素影響:
1.空氣比例
2.全脂奶,忌廉多少
3.配料
4.儲存溫度
今次講講的就是一間以天然雪榚作主題之Geláre雪榚店,位於旺角登打士街家樂坊.
當然CAFE內有不同種類的食物,除雪榚外,還有熱狗,咖啡等等...
熱狗腸及配汁醬有得選擇,本人較喜歡芥辣的.而肉腸可揀辣的一試,因為較為惹味而唔搶味,最緊要係個包即烤,出來時頗脆口,當午餐吃都可.
而咖啡本人經常飲此店之CAPPUCHINO,按香濃程度還可以的,可以講是合乎水準的.
看板娘---馬場樂子---對熱狗及咖啡之評分:
至於主題雪榚方面,原來GELARE意大利文解FREEZE咁解.此店雪榚可選多款味道,一個人吃其實兩種都剛剛好.
此店之雪榚有一特點,就是密度異常高,故此食落軟綿綿之餘,入口後亦不如普通雪榚般咁快溶.而此店已天然材料排帥之餘,亦能令空氣減少,故此質感非常軟滑.
個人認為雪榚中以果仁及朱古力味道較好之餘,又有咬口,加上滑滑的雪榚質感,感覺良好啦.
看板娘---馬場樂子---對雪榚之評分:
看板娘---馬場樂子---對Geláre之評分:
河馬仔賽馬專欄會每次賽事詳盡兩場精選心水選擇,而其餘場次則會長話短說.希望大家唔好介介意.
河馬仔十場心水選擇:
第一場:
首選:11.金不換-分數已低,一千曾近,快跳仍壯身有力,快馬多便有望
次選:5.榮耀港駒-此馬夠快,上場留住唔啱跑,一千最啱,加眼罩更合
三選:1.莎朗之寶-上場省足半程,狀態會好點.跑谷草最好,十二檔望留後追會見真章
四選:6.大情大勝-狀態仍好,奈何外檔只作配
是場心水:11.金不換-5.榮耀港駒-1.莎朗之寶-6.大情大勝
第二場:(精選場次)
首選:2.卡加精神-上場大爆冷後已密密操,最後見到此馬定之餘力度更強,獎門人又重播而此駒及卡加小子均狀態見好,今次對手極弱之下應該要諗
次選:5.皆大歡喜-上仗唔蝕如此多位已贏太陽昇,雖然馬本身唔係太超但單計馬匹實力卻是此群數一數二地強,晨操副練快跳兩段氣勢磅礡,出腳有如閃電般俐落,不容小覲
三選:3.進勝福星-馬本身狀態普通,但勝在開勝門而又有谷草根據,如唔駛搶放的話確可一爭
四選:11.辣得喜-狀態見回好,看此駒同奪錶拍跳卞步頗闊,上戰千買太長而已,谷草四檔會好一點
是場心水:2.卡加精神-5.皆大歡喜-3.進勝福星-11.辣得喜
第三場:
首選:7.包裝好友-晨操拍跳墜手安定,上場贏落有分在手,今場對手弱,贏面極高
次選:2.揀得正-上場泥地,可以無視.狀態續勇,仍可力爭
三選:11.聚有盈-馬就唔叻,勝在移走配備.晨操尚算精神,大減磅仍有班底,冷腳
四選:6.智友-上場蝕位,都衝得好,馬仍未疲,所以要兼顧
是場心水:7.包裝好友-2.揀得正-11.聚有盈-6.智友
第四場:
首選:7.霹靂子彈-連場見近,馬亦回勇.如跑得番,此群難爭
次選:4.回鄉精神-有真奇寶,應有馬放.馬身極靚,仲要強配,路程增長才合,不能不妨
三選:10.奄尖大少-長近之馬,上場田草又近,不能放棄
四選:9.真奇寶-喜逢一檔,馬唔叻但仲有得諗
是場心水:7.霹靂子彈-4.回鄉精神-10.奄尖大少-9.真奇寶
第五場:
首選:5.火耀雷霆-上次已好,今次狀態更好,如走位改善,有望得勝
次選:7.經典能量-上次已贏,足證有能力.眼見改善,晨操冇低落
三選:6.勁好友-試來試去,現在才好.當然馬未必見盡,仍要一諗
四選:11.稻庭烏冬-馬就唔叻,但馬身仲係壯,只限腳
是場心水:5.火耀雷霆-7.經典能量-6.勁好友-11.稻庭烏冬
第六場:(精選場次)
首選:7.驚喜-上場跑多幾步贏都唔奇,晨操冇急之餘過超力駒非常輕鬆,今場勝望極高
次選:3.大將風範-雖然健康有點麻麻,但已見此駒一近再近.當然馬唔係太超,但快放馬少如立心放就唔怕
三選:2.旅遊小子-此駒晨操一日未瘦暫時都唔能夠放棄住
四選:9.天子駕六-此駒冇咁短,跑此程較好.上戰最後一百受阻,否則更近.今場會證明此馬實力更多
是場心水:7.驚喜-3.大將風範-2.旅遊小子-9.天子駕六
第七場:
首選:3.衝鋒槍-此程最強,真係路有專長
次選:11.喜威寶-晨操好番好多,長途更好,應草泥皆好
三選:7.特寶樂-係準而已,幸好晨操狀態仲可以頂得住
四選:10.好開心-狀態突然見突破,磅位路程又變好,有競爭力
是場心水:3.衝鋒槍-11.喜威寶-7.特寶樂-10.好開心
第八場:
首選:11.永利多-今季長勇,今次狀態最靚,輕磅用到韋達,應矢志博今場
次選:1.勝利旋峰-轉倉後馬見精神,均速馬有一定班底,期望突破
三選:7.大旋風-上場贏落似難實易,但上場對手實際頗強,今場反而較弱
四選:4.開心動力-馬仲係好,可放可留,晨操仍可
是場心水:11.永利多-1.勝利旋峰-7.大旋風-4.開心動力
第九場:
首選:6.鼓浪天風-上場衝刺極佳,而喜見今次晨操可算是全日最好一匹,今次對手頗弱,有得爭
次選:3.美猴王-馬身仍有光澤及有肌肉感,繼續好
三選:11.萬里駒-上仗狂放,可以不理,分已減夠.
四選:2.明燈-上戰起步被夾,否則有機入Q.今仗對手弱得多,要防
是場心水:6.鼓浪天風-3.美猴王-11.萬里駒-2.明燈
第十場:
首選:10.好兄弟-上場落後過遠,但實際衝入馬群中走勢頗佳,已夠熱身
次選:1.魄力王-馬越來越夠力,踱步居然唔會成日'聞'隻白馬,此駒實力未必單單泥地得,看近期便知
三選:2.酒勝-現時一千速度看似冇,但谷草大幅增程冇乜人知,特別明天可能有雨
四選:7.愛跑得-均速馬,跑谷草會較有勝算
是場心水:10.好兄弟-1.魄力王-2.酒勝-7.愛跑得
今次為了支持香港2010年第133屆打吡大賽舉行,<賽馬WQT>及<河馬仔專欄>今次推出看板娘---馬場樂子Q版打吡WALLPAPER,首次以Q版形象出現的馬場樂子加上十四隻Q版馬,齊齊支持今屆星光熠熠的香港打吡大賽!
今次由河馬仔出品,由同人組織風林火山之畫師MOCHA繪製而成.希望大家喜歡.
有兩個SIZE供大家下載,用<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放.
1650 X 1050
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