標題: (河馬仔專欄)12月4日英國Black Sheep麥啤+家常小菜+賽馬分析 [打印本頁]
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河馬仔 時間: 4/12/2010 01:00 AM 標題: (河馬仔專欄)12月4日英國Black Sheep麥啤+家常小菜+賽馬分析
<河馬仔專欄>之『馬場對對子』飲食專欄又來啦!
『馬場樂子(妹)』: 性格開朗,有點大頭蝦,除主力賽馬專欄外仍會幫忙介紹飲飲食食的
『馬場彩珠(姐)』: 性格認真,對珠形擺設特別喜愛,特別喜歡製作甜品,主力飲食專欄的.齊齊評論香港飲飲食食!
(在家中)
彩珠：樂子!今晚星期六我地兩個都冇野做呢!終於可以休息一下了.不如今晚我地煮少少野,兩姊妹係屋企傾下計慢慢食吖^_^
樂子：好呀!今次跑馬跑星期六,今晚好快做完賽後的工作呢!我買少少野番來飲啦.
彩珠：一於咁話啦!但有乜野好飲?唔係好想飲甜野...
樂子：咁我去一去超市看一看先!
彩珠：番來啦!您買左乜野番來飲呀?
樂子：我見到個樽都好得意呢!有隻黑綿羊啦.
彩珠：英國貨噃...
樂子：今次買左呢隻係香港都唔多見的黑羊麥啤(ale),係來自北約克郡的Masham市呢!
彩珠：原來這兒係羊的主要市場來,除此之外,此市出名的就是啤酒廠,而這間Black Sheep酒廠同樣出名呢.
樂子：不如開下呢支先!Black Sheep Ale.
彩珠：4.4%酒精呢,我地試試先.味道雖然有點偏苦,但當飲到去喉嚨個陣感覺較一般啤酒甚至黑啤更有餘韻.唔只麥味穩重而且入口後質地亦醇厚及creamy,感覺堅實.
看板娘---馬場彩珠---對Black Sheep Ale之評分:
樂子：他們的啤酒有用Maris Otter的大麥加上英國的啤酒花,以傳統方法釀製呢.而我開開呢樽Riggwelter Strong Yorkshire Ale呢.
彩珠：遠睇仲以為係紅酒,酒精都有成5.7%.
樂子：呢款飲落酒精較重,但不像想像般辣,反面覺得入口後味道複雜多元.除麥味更重之餘亦暗暗帶點堅果穀物的香氣,而飲後餘韻充足綿密,當然這種麥啤苦味女性亦應該都接受到啦.
看板娘---馬場樂子---對Riggwelter Strong Yorkshire Ale之評分:
彩珠：點可以只得飲野冇野食架,煮好哂啦!裝飯開餐嚕!
樂子：流哂口水呢^_^
看板娘---馬場樂子---是日食物日文讀音:
河馬仔第五,七,八,十場心水選擇:
(馬場樂子代筆)
第五場 :
5. 競駿寶寶 - 始終上場晨操個樣的確又肥又鈍,但居然單憑一己之質素走外疊蝕位壓贏四班有質的香繽歲月.今次1號操練蔡約翰親跳兩段已減肥之餘開始過步唔係爬爬下.看來按進度要反先魔幻大師唔難.
是場心水 :
5. 競駿寶寶 - 1. 魔幻大師 - 11. 森淼獵鷹 - 8. 電光勁力
第七場 :
4. 綠續有贏 - 始終馬少少的泥地場合還是搵一些前領馬較安全,此駒跑法有彈性之餘級數亦非此群可比,再加上拍加州滿意之一課泥閘步大力雄之下氣走廄侶,足以憑質素及狀態取勝
是場心水 :
4. 綠續有贏 - 6. 披星戴月 - 10. 三和之星 - 5. 萬能駒
第八場 :
5. 心歡笑 - 上場唔係最後二三百才望空的話能否再勝的確難料,今次再抽一檔兼主要對手拍檔較差之下確有優勢,再加上此駒晨操雖然有點轉瘦但幸好走勢尚順,可能今場會係今季補中的寶貴機會.
是場心水 :
5. 心歡笑 - 2. 威威財星 - 1. 奇異福星 - 12. 大將雄心
第十場 :
5. 旋風魅力 - 上次谷草其實水準不俗,沿途居後之餘仲要轉彎時被頂往三疊.而個場其實冇乜馬可追,佢最後都唔斷的話已唔算失色.該仗差唔多到終點的勝利就手在啱啱星期三之賽事同樣在冇乜得追的情況下都走入第四.而最重要一點就係上次此駒晨操時神情好急而馬身仍未收好,但今次晨操眼見2號勞愛德快跳兩段有明顯進步,冇搶口馬身又收得紮實,最緊要就係跑姿已見有型有格,增程理應更有助.
是場心水 :
5. 旋風魅力 - 6. 伽羅 - 9. 佳同 - 10. 八逢九紫
是日三場全餐博冷門Q膽 :
(馬場彩珠代筆)
第三場 : 5. 越跑越有
第七場 : 4. 綠續有贏
第十場 : 5. 旋風魅力
到了冬天了、白色都是冬季其中一種主色呢!而浪漫及溫馨的氣氛總會為冬季增添了絲絲暖意.
今次<河馬仔專欄>為了多謝各位長期支持、迎接這個浪漫冬季、看板娘---馬場樂子再次登場。今次WALLPAPER主題為「暖意白色聖誕」、繼續支持充滿心思及愛之同人創作。
今次由河馬仔出品、由同人組織FINGER AND FISH之畫師HECO繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
作者:
+超級無敵+ 時間: 4/12/2010 09:41 AM
求雞翼食譜..
作者:
河馬仔 時間: 4/12/2010 04:30 PM
原帖由 +超級無敵+ 於 4/12/2010 09:41 AM 發表
求雞翼食譜..
問過媽媽呢.
先係D雞翼慢慢溶雪,跟住短時間飛一飛水及過冷河.
之後用豉油雞汁加水(比例1:1)及一大片拍左的薑及蔥煮汁,當少少滾個陣去到最細火,加入雞翼慢煮約五分鐘至熟後再浸熟多一兩分鐘就好拿上來,否則好老架啦.............
做乜呢場隻綠續有贏要跑第三,跑第二得唔得?
作者:
河馬仔 時間: 5/12/2010 09:43 PM
是日河馬仔心水選擇及賽果由看板娘---馬場樂子及馬場彩珠為大家報導:
(揀四場,中三場連贏,雖然熱熱熱)
河馬仔第五,七,八,十場心水選擇:
(馬場樂子代筆)
第五場 :
5. 競駿寶寶 - 始終上場晨操個樣的確又肥又鈍,但居然單憑一己之質素走外疊蝕位壓贏四班有質的香繽歲月.今次1號操練蔡約翰親跳兩段已減肥之餘開始過步唔係爬爬下.看來按進度要反先魔幻大師唔難.
是場心水 :
5. 競駿寶寶 - 1. 魔幻大師 - 11. 森淼獵鷹 - 8. 電光勁力
(中連贏派$32.5)
第七場 :
4. 綠續有贏 - 始終馬少少的泥地場合還是搵一些前領馬較安全,此駒跑法有彈性之餘級數亦非此群可比,再加上拍加州滿意之一課泥閘步大力雄之下氣走廄侶,足以憑質素及狀態取勝
是場心水 :
4. 綠續有贏 - 6. 披星戴月 - 10. 三和之星 - 5. 萬能駒
(唔中)
第八場 :
5. 心歡笑 - 上場唔係最後二三百才望空的話能否再勝的確難料,今次再抽一檔兼主要對手拍檔較差之下確有優勢,再加上此駒晨操雖然有點轉瘦但幸好走勢尚順,可能今場會係今季補中的寶貴機會.
是場心水 :
5. 心歡笑 - 2. 威威財星 - 1. 奇異福星 - 12. 大將雄心
(中連贏派$217.0)
第十場 :
5. 旋風魅力 - 上次谷草其實水準不俗,沿途居後之餘仲要轉彎時被頂往三疊.而個場其實冇乜馬可追,佢最後都唔斷的話已唔算失色.該仗差唔多到終點的勝利就手在啱啱星期三之賽事同樣在冇乜得追的情況下都走入第四.而最重要一點就係上次此駒晨操時神情好急而馬身仍未收好,但今次晨操眼見2號勞愛德快跳兩段有明顯進步,冇搶口馬身又收得紮實,最緊要就係跑姿已見有型有格,增程理應更有助.
是場心水 :
5. 旋風魅力 - 6. 伽羅 - 9. 佳同 - 10. 八逢九紫
(中連贏派$188.5)
是日三場全餐博冷門Q膽 :
(馬場彩珠代筆)
第三場 : 5. 越跑越有
(唔中)
第七場 : 4. 綠續有贏
(唔中)
第十場 : 5. 旋風魅力
(唔中)
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